Ung iværksætter ønsker at tage 'overkommelige supermarkeder' landsdækkende


Ung iværksætter ønsker at tage 'overkommelige supermarkeder' landsdækkende / levende

En ny type butik er åbnet i U.K., og det gør din lokale pund shop synes overpriset. Takket være en ung iværksætter kan 25 p fødevarebutikker dukke op i alle byer, hvis fødevarebanker ikke kan følge med efterspørgslen.

Mere: En tredjedel af vores mad bliver smidt ud, og det skal simpelthen ikke ske

Charlotte Danks oprettet sin første Bargain Brand Food Outlet i hendes hjemby Newquay, Cornwall, i juni sidste år og åbnede sin anden afdeling i St Austell's Market House på lørdag.

Som et overkommeligt supermarked og alternativ til fødevarebanker opkræves stort set alle de varer, hun sælger på 25 p. Butikkerne sælger varer som ferskt kød, mejeriprodukter, konserves, dyrefoder og toiletartikler, som er blevet afvist af big-name supermarkeder, fordi de nærmer deres salgsdato eller har skadet emballage.

Forundret af populariteten af ​​hendes spændende forretning, har Danks ingen planer om at stoppe ved to forretninger - hun vil tage den landsdækkende. Og hvad der gør dette endnu mere utroligt er, at hun kun er 21.

"Jeg vil gerne se dette spredt over hele landet, men i det øjeblik, jeg fokuserer på Cornwall," fortalte hun Metro.co.uk. Hun har også åbnet en markedsplads i Pool, og næste måned vil vi se en lageråbning, efterfulgt af butikker i Bodmin og Bude om sommeren.

"Det er virkelig taget af," sagde Danks. "Jeg har haft en masse positive tilbagemeldinger, folk kommer ofte ind og takker mig for at hjælpe dem igennem vanskelige tider - hvilket er meget givende. Jeg håber at fortsætte med at gøre dette for resten af ​​mit liv, så længe jeg stadig har kunder regelmæssigt kommer tilbage, jeg burde være i stand til at udvide, og jeg håber jeg kan bringe dette til andre kæmpende samfund.

Mere: Hjemløse vandrerhjem og kvinders hytter til gavn for supermarked mad affald

"Det meste af det, vi sælger, er ting, der kommer op til det er sælges, men det er ikke det samme som dets udløbsdato. Alt er helt fint, men supermarkedet skal fjerne det fra hylderne, og det ville ellers ende lige i losseplads Vi sælger en blanding af ting fra konserves til chips, slik, tørret mad, fersk kød og mejeriprodukter, toiletartikler, hårfarve, kattefoder - stort set hvad jeg kan få fat i, det ændres hver uge ."

Udover at give dem i nød med den overkommelige mad, de har brug for at fodre deres familier, hjælper Danks med at reducere den enorme mængde mad spildt af supermarkeder dagligt.

Ifølge UafhængigU.K.-detailhandlere og grossister spilder omkring 200.000 tons mad hvert år, og når deres forsyningskæder er indregnet, stiger denne mængde til over 4 millioner tons årligt.

U.K. skaber mere affald end noget andet land i EU og dumper 14 millioner tons om året - dobbelt så meget mad pr. Indbygger som EU-gennemsnittet.

Nogle supermarkeder tager skridt til at reducere mængden af ​​mad, de spilder, såsom Asda, hvis "wonky veg boxes" har vist sig at være en stor succes med kunderne.

Men hvad Danks gør er særligt lovværdigt, og det sætter de store virksomheder i skam. Hvis det er sådan en 21-årig kvinde laver, kan de helt sikkert gøre lidt mere?

Mere: Velgørenhed giver gratis hygiejneprodukter til kvinder, der ikke har råd til dem